Votre boucherie à Collonges-sous-Salève

Nous serons fermés le mardi 15 août 2023, toute la journée, de retour le 16 août à 8h.

INFORMATIONS

Notre carte traiteur est une liste non-exhaustive: vous pouvez nous faire vos demandes particulières une semaine avant la date de votre événement (sur le site internet ou en magasin).

En raison d'une forte affluence et pour éviter les erreurs, nous vous recommandons vivement de nous envoyer vos demandes et de passer vos commandes en vous renadant dans l'onglet contact et commande.

Nos horaires : du mardi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 19h - Le samedi non stop de 8h à 18h30 - Le dimanche de 8h à 12h30.

Devis et factures: seulement pour les entreprises, collectivités publiques, associations (et les mariages), sous réserve de la réception des informations complètes pour la facturation et la livraison (toujours préciser une adresse e-mail et le contact pour la facturation).

Pour les clients mairies, collectivités etc (dépôt de vos factures via Chorus) : si vous souhaitez un envoi de vos factures en ligne via CHORUS, il faudra nous faire parvenir un bon de commande ou notre devis signé et indiquer votre numéro de SIRET, sans cela, l’envoi en ligne n’est pas possible via chorus et se fera par e-mail).

En cas d’annulation d’une prestation traiteur moins de 48h avant l’événement (clients professionnels, événements de plus de 30 personnes et mariages): 50% du montant initialement devisé sera facturé.

Nous pouvons recevoir le détail de votre commande au plus tard 1 semaine avant l'événement: à partir de 15 personnes et pour les autres commandes de moins de 15 personnes : 48h avant la date de retrait. Vous pouvez également passer des commandes avec un retrait sous 12h à 24h -hors dimanche après-midi et lundi- et nous reviendrons vers vous uniquement en cas de rupture de stock.

Confirmation du nombre définitif de convives pour vos événements: 1 semaine avant la date, pour les commandes de plus de 30 personnes, sinon avant 48h avant (pour les petites modifications).

Les serveurs et la vaisselle: sur-demande

Packaging: tout est dressé dans des plateaux/contenants réutilisables/jetables.

Livraison pour les entreprises et les personnes âgées : sur-demande. Nous facturons 1.50€/km aller/retour en cas de livraison en dehors de la zone « Collonges Archamps Bossey ». Nous ne livrons pas en Suisse.

Boucherie, charcuterie et traiteur à Collonges-sous-Salève, la Maison Presset ouverte en 1967 met son expérience au service de vos papilles. Notre entreprise familiale est spécialisée dans la boucherie et la charcuterie française de tradition. Très attaché au terroir et intraitable sur la qualité, votre boucher charcutier choisit ses viandes chez les meilleurs fournisseurs de la région. Nous travaillons notamment beaucoup avec la Haute-Savoie et la Suisse du fait de notre proximité avec Genève.

Viande et charcuterie de qualité

Retrouvez sur l’étal de notre boucherie-charcuterie des produits d’exception fournis uniquement par des producteurs de la région. En effet, la Maison Presset vous propose de l’agneau de Sisteron, de la viande charolaise, des poulets de Bresse, du lapin mais aussi des pigeons, des cailles et des gibiers d’Alsace. Notre charcuterie, quant à elle, est réalisée à 90% sur place par notre charcutier de talent.

Votre traiteur près de Genève

Nous proposons des prestations de traiteur pour vos évènements, mariage, banquets et repas d’affaires. Nos tarifs sont à la pièce, au kg ou à la personne. Découvrez nos prestations et menus en détail ! Vous pouvez notamment passer commande directement sur notre site internet.

Vous souhaitez en savoir plus sur notre boucherie-charcuterie, nos spécialités ou nos services de traiteur ? Contactez votre artisan boucher-charcutier situé à Collonges-sous-Salève près de Genève. Toute l’équipe de la Maison Presset se fera un plaisir de vous renseigner.

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